SPC 그룹은 파리바게뜨, 베스킨라빈스, 던킨, 파스쿠찌 등을 운영하는 식품전문업체로 20여개 이상의 브랜드를 가지고 있다.
이 브랜드들은 우리 주변에 흔하게 존재하는 데다 접근성이 좋은 편이다. 대표적인 베이커리 브랜드 파리바게뜨만 해도 전국 3,400여개 매장을 보유하고 있어 지도 데이터를 구축하기에 좋은 자료라고 생각했다. 따라서 SPC 브랜드의 데이터를 이용해 전국 매장 분포를 시각화해보았다.
Info
- SPC 브랜드 28개 중에 매장을 운영하는 브랜드는 22개이다. 5개(해피포인트, 티트라, 그릭슈바인, 삼립, 샤니)는 직접 운영하는 매장이 없고, [한상차림]은 영업종료로 더이상 운영하는 매장을 확인할 수 없었다.
- 데이터 출처 : 각 브랜드별 홈페이지, 네이버 지도(https://map.naver.com/), 지방행정인허가데이터(https://www.localdata.go.kr/), 인천공항(https://www.airport.kr/)
- 데이터 수집 기준일 : 2023년 2월 22일
- 매장분포 시각화를 3가지 방법(bar graph, treemap, choropleth)으로 진행하였다.
- 데이터 수집과정에서 출처마다 정보가 상이한 부분이 있어 검색결과에 따라 임의로 채택한 데이터가 있음을 밝힌다.
SPC 매장이 얼마나 있는데?
SPC가 운영하는 전국 브랜드 매장수는 6530개. 이 중 단연 파리바게뜨가 독보적인데, SPC 전체 매장수의 50%가 넘는 3403개를 운영 중이다. 배스킨라빈스 1735개, 던킨 627개, 파스쿠찌 522개로 위 4개의 브랜드만이 100개 이상의 매장을 가지고 있다. 매장을 운영중인 22개 브랜드 중 파리바게뜨, 배스킨라빈스, 던킨, 파스쿠찌가 전체 매장수의 96%를 차지하고 있다. 다른 18개 브랜드 매장수(243개)를 다 합쳐도 파스쿠찌 매장수의 반도 되지 않는다.
SPC 매장이 가장 많은 도시는 어딜까?
우선 시도별로 살펴보면 경기도(1692개)에 매장이 가장 많이 있다. 그다음으로 서울특별시(1253개), 인천광역시(419개) 순이고 수도권에만 50%가량의 매장들이 몰려있다. 반면 매장수가 가장 적은 곳은 세종특별자치시로 55개의 매장이 있지만, 시단위로 비교했을때 인구수에 비해 매장수가 적다고 볼 수는 없다. 두번째로 매장수가 적은 곳은 제주특별자치도로 110개가 있다.
시구군별로 보면, 경기도 화성시에 spc매장이 가장 많이 있다(116개). 브랜드별 매장 수 트리맵과 같이 보면 경기도 화성시는 파리바게뜨도 가장 많고(57개), 배스킨라빈스(34개), 던킨(15개)도 가장 많은 도시인 걸 알 수 있는데, 아마도 이 결과는 경기도 화성시가 넓은 면적과 많은 인구수에 비해 분구가 안된 도시이기 때문에 단일시로 계산되어 가장 많은 매장이 있는 것으로 보이는 것 같다.
그렇다면 경기도 화성시 다음으로 매장이 많은 동네는? 동네별 매장수 평균은?
앞서 시도별 매장이 가장 많은 곳은 경기도, 서울특별시, 인천광역시 순이었다. 이 3곳은 시도별 매장수 평균(384개)보다 많은 곳들로 특히 경기도는 평균보다 약 4배 이상 많다. 매장수가 가장 적은 세종특별시와 비교해보면 31배, 제주특별자치도보다 15배 차이가 나는 걸 알 수 있다.
시구군별 spc매장이 많은 도시 top10을 보면 경기도 화성시가 116개로 가장 많고 그 다음으로 서울특별시 강남구(110개), 경기도 남양주시(91개), 경기도 부천시(88개), 경기도 평택시(85개), 서울특별시 송파구(81개), 서울특별시 서초구(80개), 경기도 성남시 분당구(80개), 제주특별자치도 제주시(79개), 인청광역시 중구(75개) 순이다. top10중 서울이 3곳, 제주시를 제외하고는 9곳이 모두 수도권 도시다. 매장수 100개 이상인 곳은 경기도 화성시와 서울특별시 강남구 2곳 뿐이며 특히 경기도 화성시는 전국 시구군별 평균(26개)보다 약 4.5배 이상 매장이 많다. 또 수도권 전체 평균은 43개로 전국 시구군별 평균(26개)보다 약 1.5배 이상 많은 편이다.
동면별 매장이 가장 많은 동네 top10은 인천광역시 중구 운서동이 52개로 가장 많다. 전국 평균 3개, 수도권 평균 4개에 비해 10배 이상 많은 편인데 이는 운서동에 위치한 인천공항에 많은 매장, 키오스크들이 운영중이기 때문인 것으로 보인다. 인천공항 내 입점한 spc브랜드는 던킨(8), 라그릴리아(2), 리나스(2), 배스킨라빈스(3), 빚은(4), 쉐이크쉑(1),스트릿(2), 잠바주스(7), 커피앳웍스(5), 파리바게뜨(4), 파리크라상(3), 파스쿠찌(4)로 총 12개 브랜드 45개의 매장이 있다.
시구군별로 브랜드 현황과 매장 수를 자세히 살펴보면, 서울특별시에는 다양한 브랜드가 있지만 제주도에는 단 브랜드 4개만 있는 걸 알 수 있다. 또 전체 매장수는 경기도가 가장 많았지만 브랜드가 종류별로 다양하게 분포되어 있는 곳은 서울이었다. 인천광역시의 경우 중구(운서동 행정구역, 75개)과 옹진군(1개)의 차이가, 경기도는 화성시(116개)와 연천군(3개)의 차이가 확연하다.
SPC가 없는 곳이 있다는데...
지도로 보면 수도권 집중도를 한 눈에 볼 수 있다. 그리고 인구수가 많은 광역시 주변으로 매장이 많이 위치한다. 하지만 전국 어디에나 있는 SPC가 점령하지 못한 도시가 딱 2군데 있는데 바로 경상북도 청송군과 울릉군이다. 이 2곳은 SPC브랜드가 하나도 없는 SPC청정도시(?)라고 불러도 될 것 같다.
위에 지도를 보면 "전국 팔도에 있는 SPC매장들"이라 할 수 있지만 정확히는 "전국 팔도에 있는 파리바게뜨 매장들"이라고 부르는 게 맞다. 파리바게뜨는 3곳(경북 군위군, 청송군, 울릉군)을 제외하고 모든 도시에 매장이 있다.
SPC의 다른 21개 브랜드들은 수도권과 광역시 위주로만 매장이 운영되고 특히 "수도권에만 매장이 있는 브랜드"는 12개다. SPC가 동에 번쩍 서에 번쩍 할 수 있는 이유는 파리바게뜨, 배스킨라빈스, 던킨, 파스쿠찌의 덕분이란 걸 알 수 있다.
이 작업을 하면서 데이터 수집하는 과정이 가장 어려웠다. SPC에 소속된 브랜드만 조사하는데도 불구하고 데이터가 일원화 되어있지 않고, 업데이트도 느려 최신 정보를 찾는데 애로사항이 있었다. 또한 본인의 능력 부족으로 수집의 한계도 있었다. 데이터를 몇 주동안 수집하다보니 알게된 것, SPC 매장 수는 점점 줄어들었고 SPC본사 홈페이지 브랜드란에서 베이커리 카테고리가 사라졌다.
데이터에 대한 자세한 정보는 아래 글에서 확인하세요.
[우리동넺] Data Source / Reference / Code / Review
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